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Ricetta Prosciutto Alla Brace Glassato |
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Ingredienti ricetta:
- Prosciutto Cotto Alla Brace
- Senape Dolce
- Miele
- Arancia
- Paprica
- Zenzero
- Curry In Polvere
- Chiodi Di Garofano
- Fecola
1/2 Bicchiere - Cognac
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Fare delle incisioni sulla cotenna inserendo qualche chiodo di garofano. Mettere a cuocere il prosciutto in forno con olio, sale, pepe e vino bianco. A cottura completa, preparare una salsa con il fondo di cottura, lo zenzero, il curry il miele, la buccia d`arancia grattugiata, il brandy ed irrorarci il prosciutto tagliato a fette.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Prosciutto Cotto
Ricetta prosciutto Alla Brace Glassato per
4
persone.
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Ricette
