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Ricetta Prosciutto Alla Brace Glassato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Prosciutto Cotto Alla Brace - Senape Dolce - Miele - Arancia - Paprica - Zenzero - Curry In Polvere - Chiodi Di Garofano - Fecola 1/2 Bicchiere - Cognac - Vino Bianco - Sale - Pepe - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Fare delle incisioni sulla cotenna inserendo qualche chiodo di garofano. Mettere a cuocere il prosciutto in forno con olio, sale, pepe e vino bianco. A cottura completa, preparare una salsa con il fondo di cottura, lo zenzero, il curry il miele, la buccia d`arancia grattugiata, il brandy ed irrorarci il prosciutto tagliato a fette.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Ricetta prosciutto Alla Brace Glassato per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com