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Ricetta Profiteroles D'autunno |
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Ingredienti ricetta:
12 - Bignč Pronti
150 grammi - Cioccolato Fondente
10 Cl - Latte
20 Cl - Panna Fresca
150 grammi - Burro
5 Cl - Brandy
Preparazione ricetta:
Montate la panna; lavorate la crema di marroni con il brandy e incorporate la panna con delicatezza mescolando dal basso verso l`alto per non smontarla. Farcite con il composto preparato i bignč servendovi di una siringa da pasticceria e disponeteli in un piatto per dolci, formando una piramide. Fate sciogliere il cioccolato in un pentolino con il latte e il burro, lasciatelo intiepidire e versate la crema sopra i bignč. Mettete i profiteroles in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolato Fondente
Ricetta profiteroles D'autunno per
4
persone.
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Ricette
