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Ricetta Potage Di Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Carote 150 grammi - Zucchine 1 - Cipolla 1 - Pomodoro Grande Maturo 100 Cl - Brodo Di Manzo - Sale Poco - Pomodoro A Cubetti - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Lavare e pulire 150 g di carote e 150 g di zucchine, tagliarle a tocchetti e passarle al tritaverdure. Affettare sottilmente 1 cipolla. Privare di semi e buccia un grosso pomodoro maturo. Portare a ebollizione 100 cl di brodo di manzo e versarvi dentro la cipolla e le carote,far sobbollire per 10 minuti e gettarvi dentro anche le zucchine. Dopo 5 minuti spegnere, salare e versare in fondine. Versarvi al centro un po` di pomodoro tagliato a cubetti e spolverare con poco prezzemolo tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Carote
Ricetta potage Di Verdure per 4 persone.

Luogo: Francia.
23/07/2019 - info@ricetteper.com