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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Porri Grandi
100 grammi - Prosciutto Crudo
50 grammi - Burro
80 grammi - Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliete ai porri la parte verde, eliminate la pellicina alla parte bianca e pareggiate i fondi. Lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Sgocciolateli, asciugateli e avvolgeteli a gruppi di 2 o 3 (secondo la grossezza) in una fetta di prosciutto crudo. Allineate i mazzetti in una pirofila unta, cospargete con grana grattugiato e versate sopra il burro fuso. Infornate e gratinate per 15-20 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Porri
Ricetta porri A Mazzetti per
4
persone.
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Ricette
