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Ricetta Porri A Mazzetti

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Porri Grandi 100 grammi - Prosciutto Crudo 50 grammi - Burro 80 grammi - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Togliete ai porri la parte verde, eliminate la pellicina alla parte bianca e pareggiate i fondi. Lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Sgocciolateli, asciugateli e avvolgeteli a gruppi di 2 o 3 (secondo la grossezza) in una fetta di prosciutto crudo. Allineate i mazzetti in una pirofila unta, cospargete con grana grattugiato e versate sopra il burro fuso. Infornate e gratinate per 15-20 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Porri
Ricetta porri A Mazzetti per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com