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Ricetta Porcini Trifolati Al Burro D'acciuga

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Funghi Porcini - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 50 grammi - Burro 3 - Acciughe 1 Cucchiaio - Succo Di Limone - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire bene i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire l`aglio nell`olio; unire i funghi e far saltare per qualche minuto. Aggiustare di sale e pepe e far insaporire per 5 minuti. Scolarli e tenerli in caldo. A parte sciogliere il burro a fuoco lento; unire le acciughe schiacciandole fino ad amalgamarle. Spegnere il fuoco ed amalgamarvi succo di limone e prezzemolo tritato. Versare ben caldo sui funghi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta porcini Trifolati Al Burro D'acciuga per 4 persone.

24/09/2019 - info@ricetteper.com