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Ricetta Porcini Al Vino Trebbiano |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Funghi Porcini Freschi
250 grammi - Spezzatino Di Vitello
3 - Pomodori Rossi
1 Bicchiere - Brodo
2 Bicchieri - Vino Bianco Secco Trebbiano
2 Spicchi - Aglio
Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate alcuni cucchiai d`olio, fatevi dorare due spicchi d`aglio e toglieteli. Mettete nel recipiente lo spezzatino di vitello e fatelo rosolare; salate, pepate, versate il vino e lasciatelo evaporare. Unite i pomodori pelati e tagliati a cubetti, quindi i funghi tagliati a fettine. Versate il brodo, coprite e portate a cottura. Servite ben caldo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta porcini Al Vino Trebbiano per
4
persone.
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