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Ricetta Porchetta Alla Brace Farcita |
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Ingredienti ricetta:
1 - Maialino Di 20000 G
1 - Arista Di Maiale
1 - Pancetta Di Maiale
- Mele Renetteł
- Arance
- Ananas
- Pistacchi
- Aceto Balsamico
- Brandy
- Aglio
- Semi Di Finocchio
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Pulire il maialino, insaporire con sale pepe, aglio, semi di finocchio e procedere alla farcitura. Distribuire all`interno la frutta a fette o spicchi, inserendo al centro prima la pancetta e quindi l`arista al brandy precedentemente cotta, insaporire con sale, pepe, spezie ed aceto balsamico. Richiudere e cucire con lo spago portando a cottura fino a quando non risulterą ben dorata.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta porchetta Alla Brace Farcita per
4
persone.
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Ricette
