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Ricetta Porchetta Alla Brace Farcita

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Maialino Di 20000 G 1 - Arista Di Maiale 1 - Pancetta Di Maiale - Mele Renetteł - Arance - Ananas - Pistacchi - Aceto Balsamico - Brandy - Aglio - Semi Di Finocchio - Sale - Pepe - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Pulire il maialino, insaporire con sale pepe, aglio, semi di finocchio e procedere alla farcitura. Distribuire all`interno la frutta a fette o spicchi, inserendo al centro prima la pancetta e quindi l`arista al brandy precedentemente cotta, insaporire con sale, pepe, spezie ed aceto balsamico. Richiudere e cucire con lo spago portando a cottura fino a quando non risulterą ben dorata.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta porchetta Alla Brace Farcita per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com