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Ricetta Pop-corn Al Caramello

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Chicchi Di Mais 200 grammi - Zucchero 1/4 - Limone (succo) - Olio Di Semi Di Mais


Preparazione ricetta: Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta `Pop-corn zuccherati` e suddivideteli in quattro piatti individuali. Ponete lo zucchero in un calderotto di rame non stagnato, unitevi 3-4 cucchiai d`acqua e il succo di limone filtrato e fate scaldare a fuoco dolce mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero si sarÓ sciolto completamente e avrÓ assunto un colore dorato (140 gradi). Aggiungete due cucchiai d`acqua fredda, togliete il calderotto dal fuoco e distribuite il caramello sul pop- corn, nei piattini. Lasciate raffreddare e servite.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Chicchi Di Mais
Ricetta pop-corn Al Caramello per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com