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Ricetta Pomodoro Farcito Con Indivia Stufata Allo Scalogno |
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Ingredienti ricetta:
3 - Pomodori
2 Cespi - Insalata Belga (indivia)
1 - Scalogno
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Sbollentare in acqua salata per 10 minuti i pomodori, tirarli fuori ed immergerli in acqua e ghiaccio. Spellare ed incidere sulla parte alta, togliere i semi e la polpa, salare e sistemare in una pirofila. A parte versare in padella dell`olio e far stufare l`indivia, precedentemente saltata, con lo scalogno; farcire i pomodori con l`indivia ed infornare per qualche minuto.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta pomodoro Farcito Con Indivia Stufata Allo Scalogno per
4
persone.
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Ricette
