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Ricetta Pomodori Verdi Fritti (2) |
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Ingredienti ricetta:
3 - Pomodori Verdi Tondi Grandi
1 - Uovo
1 Cucchiaio - Tabasco
2 Cucchiai - Latte
10 Cucchiai - Farina Di Mais Per Polenta
- Olio Di Semi Per Friggere
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate e tagliate i pomodori orizzontalmente in fette di circa 1 centimetro di spessore. Sbattere l`uovo con il Tabasco ed il latte. Passate le fette di pomodoro nell`uovo e poi impanatele con la farina gialla. Scaldate l`olio e friggete le fette 2-3 minuti per parte diminuendo il fuoco se colorissero troppo. Cospargete il fritto con sale e eventualmente pepe. Si può sostituire la farina gialla con il pangrattato, così però il fritto è meno croccante.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Pomodori Verdi
Ricetta pomodori Verdi Fritti (2) per
3
persone.
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Ricette
