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Ricetta Pomodori Meringati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Pomodori Rotondi Maturi 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio - Basilico Tritato 2 - Albumi D`uovo 2 Cucchiai - Burro Fuso 1 - Tuorlo D`uovo 50 grammi - Formaggio Groviera Grattugiato Poco - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare ai pomodori la calotta e scavarne l`interno. Amalgamare alla polpa privata dei semi i formaggi, il tuorlo, il basilico e poco pepe. Salare i pomodori e capovolgerli a perdere acqua. Ungerli di burro e riempirli con il composto. Coprirli con gli albumi montati a neve, allinearli in una pirofila unta di burro e passarli in forno per 20 minuti a calore moderato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Pomodori Rotondi
Ricetta pomodori Meringati per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com