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Ricetta Pomodori Lobotomizzati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Pomodori Grandi Maturi 250 grammi - Mozzarella 2 Cucchiai - Patè D`oliva 6 Foglie - Basilico - Sale - Pepe - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate i pomodori. Tagliate la parte superiore degli stessi e conservatela magari per i momenti difficili, svuotate i pomodori delicatamente senza fargli del male, quindi lavateli e capovolgeteli in modo che si scolino bene, almeno per 1/4 d`ora. Tagliate la mozzarella a cubetti, disponetela in una terrina e conditela con sale pepe, olio, basilico (tritato) ed il patè d`olive; mescolate bene e lasciate riposare per 7- 8 minuti e 13 secondi. Dopo aver leggermente asciugato i pomodori con della carta da cucina o un phon riempiteli con la mozzarella, se mi avete dato retta ed avete conservato le calotte dei pomodori riponetele sugli stessi e servite, altrimenti ricominciate da capo...!!

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta pomodori Lobotomizzati per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com