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Ricetta Pomodori Gratinati Al Bacon

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Pomodori 150 grammi - Funghi 150 grammi - Bacon 1 - Uovo - Pangrattato 1 - Cipolla - Prezzemolo - Timo - Maggiorana - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate i pomodori, tagliateli a metà, svuotateli delicatamente dei semi e della polpa, salateli e teneteli capovolti perché perdano l`acqua in eccesso. Tritate finemente i funghi mondati, la cipolla e il bacon e fate insaporire in un tegame con tre cucchiai d`olio per una decina di minuti a fiamma vivace. Aggiungete timo, prezzemolo e maggiorana, salate, pepate, mescolate e ritirate il recipiente dal fuoco. Sbattete l`uovo, incorporatelo al composto e farcite con questo i pomodori. Cospargeteli di pangrattato, sistemateli in una pirofila spennellata d`olio, irrorateli con un po` d`olio versato a filo e fate gratinare in forno a 180 gradi per tre quarti d`ora. Serviteli caldi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta pomodori Gratinati Al Bacon per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com