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Ricetta Pomodori Farciti Al Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pepe - Sale 1 Cucchiaio - Paprica 2 Spicchi - Aglio 6 Cucchiai - Erbe Aromatiche 6 Cucchiai - Panna 6 Cucchiai - Formaggio Bianco 4 - Pomodoro Grande


Preparazione ricetta: Tagliate una calotta ai pomodori e tenetela da parte; svuotateli con un cucchiaino badando a non romperli. Salate l`interno dei pomodori e posateli, capovolti, in un colapasta. Lasciateli sgocciolare per trenta minuti. Nel frattempo mondate e schiacciate l`aglio, mettete il formaggio in una terrina e lavoratelo con un cucchiaio di legno per renderlo omogeneo. Unite la panna, le erbe tritate, l`aglio, sale e pepe. Sbattete per ottenere una preparazione soda ma soffice. Tenete la preparazione in frigorifero fino al momento di farcire i pomodori. Risciacquate i pomodori con la preparazione di formaggio, cospargeteli di paprica. Copriteli con le calotte che avete tenuto da parte. Potete sostituire la panna con yogurth. Vino consigliato: Teroldego Rosč.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta pomodori Farciti Al Formaggio per 4 persone.

Cottura: 60 minuti.
20/10/2019 - info@ricetteper.com