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Ingredienti ricetta:
3 - Uova
8 - Pomodori Maturi
- Sale
150 grammi - Tonno
- Pepe
30 grammi - Capperi
30 grammi - Cetriolini
50 grammi - Olive Snocciolate
1 Mazzetto - Basilico
1 Tazza - Maionese
Preparazione ricetta:
Fate rassodare le uova in acqua bollente, per 10 minuti. Scolatele, fatele raffreddare sotto l`acqua corrente, sgusciatele, tritatele finemente e mettetele in una terrina. Lavate i pomodori e asciugateli. Privateli della calottina superiore e svuotateli con un cucchiaio; salateli un po` e metteteli capovolti su un canovaccio pulito a scolare. Spappolate il tonno con i rebbi di una forchetta ed aggiungetelo alle uova con una presa di sale, un pizzico di pepe, i capperi, i cetriolini tagliati a rondelle, le olive tagliate a metą e il basilico finemente tritato. Amalgamate il tutto con la maionese. Asciugate i pomodori e riempiteli col composto. Disponeteli sul piatto da portata e teneteli in frigorifero per 1 ora prima di servirli.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta pomodori Farciti per
4
persone.
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Ricette
