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Ricetta Pomodori Al Gratin (4) |
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Ingredienti ricetta:
12 - Pomodori Perini
6 - Filetti D`acciughe Dissalati
50 grammi - Olive Snocciolate
1 - Mozzarella
4 Fette - Pane Casereccio Raffermo
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Basilico
- Pangrattato
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Disporre uno strato di pomodori a fette in una pirofila unta d`olio. Riunire la mollica del pane sbriciolata, le acciughe, le olive e il basilico tritati e 2 cucchiai di olio. Cospargere il pomodoro con il miscuglio di pane, coprire con uno strato di mozzarella a fette, sale, pepe e continuare ad alternare gli strati. Sull`ultimo strato di mozzarella spargere pangrattato e olio e gratinare.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Pomodori Perini
Ricetta pomodori Al Gratin (4) per
4
persone.
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