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Ricetta Pomodori Al Gratin |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Pomodori Tondi Maturi
50 grammi - Pangrattato
200 grammi - Olio D`oliva
100 grammi - Olive Nere
50 grammi - Capperi
- Prezzemolo
- Origano
6 - Acciughe Salate
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate i pomodori, tagliateli a metà e fateli sgocciolare con il taglio rivolto verso il basso. Mescolate poi in un piatto una parte dell`olio con il pangrattato, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi, le acciughe dissalate tritate finemente, pepe, prezzemolo ed il basilico. Coprite con questo impasto i mezzi pomodori e disponeteli in una teglia unta d`olio dove verserete ognuno un filo d`olio. Fateli cuocere a forno caldo finché il pane sia diventato biondo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta pomodori Al Gratin per
6
persone.
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