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Ricetta Pomodori Ai Caprini |
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Ingredienti ricetta:
4 - Pomodori Medi Tutti Uguali
250 grammi - Formaggi Caprini Freschi
1 Ciuffo - Prezzemolo
Alcune Foglie - Basilico
8 - Olive Verdi Farcite
1 Filo - Olio D`oliva
Poco - Sale
Molto - Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare i pomodori, tagliarli a metą, svuotarli con un cucchiaino, eliminando polpa e semi, poi cospargerli di sale e metterli capovolti a perdere acqua per 30 minuti. Intanto, in una terrina, lavorare a crema i caprini, unendo poco sale, molto pepe, le erbe aromatiche lavate e tritate e un filo d`olio. Suddividere il formaggio nelle vaschette di pomodoro asciugate e decorare ogni pomodoro con un`oliva.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta pomodori Ai Caprini per
4
persone.
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Ricette
