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Ricetta Polpettone Stufato Con Le Uova |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cipolla
25 grammi - Burro
1 Fetta - Pane Raffermo
250 grammi - Carne Di Manzo Tritata
250 grammi - Carne Di Maiale Tritata
1 - Uovo Battuto Con Sale E Pepe
25 grammi - Pangrattato
1 - Uovo Sodo
1 Cucchiaio - Prezzemolo
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Cuocete la cipolla nel burro fino a farla dorare, lasciatela raffreddare e mettetela in una scodella larga. Bagnate il pane con l`acqua e aggiungetelo nella scodella. Aggiungete la carne tritata all`uovo sbattuto e mescolate il tutto.Cospargete una teglia di pangrattato e mettetevi il misto di carne, stendendolo fino a formare un rettangolo. Ponete metą uovo sodo lungo i margini, cospargete di prezzemolo e poi arrotolate. Ungete una teglia di olio e scaldate il forno a 200 gradi. Mettete il polpettone nella teglia, coprite con un foglio di alluminio e lasciate in forno per un`ora.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpettone Stufato Con Le Uova per
4
persone.
Luogo: Polonia.
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Ricette
