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Ricetta Polpettone Stufato Con Le Uova

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Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla 25 grammi - Burro 1 Fetta - Pane Raffermo 250 grammi - Carne Di Manzo Tritata 250 grammi - Carne Di Maiale Tritata 1 - Uovo Battuto Con Sale E Pepe 25 grammi - Pangrattato 1 - Uovo Sodo 1 Cucchiaio - Prezzemolo 1 Cucchiaio - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Cuocete la cipolla nel burro fino a farla dorare, lasciatela raffreddare e mettetela in una scodella larga. Bagnate il pane con l`acqua e aggiungetelo nella scodella. Aggiungete la carne tritata all`uovo sbattuto e mescolate il tutto.Cospargete una teglia di pangrattato e mettetevi il misto di carne, stendendolo fino a formare un rettangolo. Ponete metą uovo sodo lungo i margini, cospargete di prezzemolo e poi arrotolate. Ungete una teglia di olio e scaldate il forno a 200 gradi. Mettete il polpettone nella teglia, coprite con un foglio di alluminio e lasciate in forno per un`ora.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta polpettone Stufato Con Le Uova per 4 persone.

Luogo: Polonia.
12/12/2018 - info@ricetteper.com