Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Polpettone Di Tonno

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Tonno Sott`olio 2 - Uova 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 80 grammi - Formaggio Parmigiano 40 grammi - Pangrattato 1 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Battete le uova in una terrina, sgocciolate con cura il tonno, sminuzzatelo e amalgamatelo con le uova. Tritate finemente il prezzemolo e versatelo nella terrina assieme al parmigiano, al pangrattato, alla scorza del limone grattugiata, al sale e al pepe. Mescolate bene il composto fino a quando sarÓ omogeneo e ben sodo: se sarÓ troppo molle aggiungete parmigiano e pangrattato. Dategli la forma classica del polpettone e avvolgetelo in un telo da cucina legato con filo. Cuocete in acqua per circa 20 minuti, liberatelo dal telo e fatelo raffreddare. Affettate e servite decorato con maionese.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Tonno Sott`olio
Ricetta polpettone Di Tonno per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com