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Ricetta Polpettone Di Manzo Con Le Uova |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Polpa Di Manzo
250 grammi - Salsiccia
5 - Uova
- Formaggio Grattugiato
2 Fette - Pancarrč
- Latte
- Olio D`oliva
Poca - Noce Moscata Grattugiata
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Rassodate 4 uova e sgusciatele. Ammorbidite il pane in poco latte, passate al macinacarne la carne, la salsiccia spellata, il pane strizzato, incorporate l`uovo, il formaggio grattugiato, poca noce moscata grattugiata, sale e pepe. Stendete la carta d`alluminio sul tavolo, oliatela, sopra fate uno strato con il composto, al centro mettete le uova sode e fate un polpettone. Avvolgetelo nell`alluminio sistematelo in uno stampo da plumcake. Passate in forno a 200 gradi per circa 45 minuti. Lasciatelo raffreddare nello stampo.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpettone Di Manzo Con Le Uova per
8
persone.
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Ricette
