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Ricetta Polpettone Di Lina

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Patate 450 grammi - Spinaci 1 - Uovo 150 grammi - Ricotta - Formaggio Grana - Burro - Noce Moscata - Farina


Preparazione ricetta: Lessare, pelare e passare le patate al setaccio; salarle e impastarle con poca farina. Formare un rettangolo con l`impasto. Lessare, strizzare e ripassare gli spinaci in un po` di burro, unire ricotta, uovo e noce moscata. Stendere il ripieno sulla pasta e arrotolare chiudendo bene i lati. Avvolgere con la garza il rotolo, cucire i lembi e fare bollire in acqua salata per 30`. Affettarlo freddo, spolverizzando di grana.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Patate
Ricetta polpettone Di Lina per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com