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Ricetta Polpettone Di Coniglio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio Disossato 2 - Cipolle 2 Fette - Pane - Latte - Pepe - Sale - Droghe - Lardo A Listarelle 2 - Uova 2 - Patate Crude Grattugiate - Burro - Latte Acido


Preparazione ricetta: Passate al tritacarne un coniglio disossato con due cipolle e due fette di pane ammollate nel latte. Aggiungete pepe, sale, droghe, lardo a listarelle e un uovo crudo. Mescolate bene unendo pure due patate crude grattugiate passate in un uovo battuto. Formate con l`impasto ottenuto due polpettoni e fateli imbrunire uniformemente nel burro in una padella. Friggeteli per un`ora bagnandoli ripetutamente con latte acido. Servite caldo.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta polpettone Di Coniglio per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com