|
| |
Ricetta Polpettone Ai Funghi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
700 grammi - Polpa Di Manzo Maremmano Macinata
500 grammi - Funghi Porcini
2 - Uova
- Noce Moscata
- Salvia
- Rosmarino
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Prezzemolo
- Brodo
- Mollica Di Pane
Preparazione ricetta:
Imbiondire aglio ed erbe nell`olio; brasarvi i funghi con poco brodo. Mescolare carne, uova, prezzemolo, mollica, sale, spezie. Spianare il composto su una pellicola. Aiutandosi con questa arrotolarlo; a metą sistemare i funghi nel senso della lunghezza e arrotolare mettendo in forma. Rosolare, poi cuocere bagnando col brodo.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpettone Ai Funghi per
6
persone.
|
|
Ricette
