Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Polpettine Vegetali

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Farro In Chicchi 1 - Trito Di Prezzemolo E Aglio 2 - Uova 60 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare sotto l`acqua corrente 300 g di farro in chicchi, scolarlo, coprirlo in una terrina con acqua fredda e lasciarlo a bagno per 12 ore. Cuocerlo poi per 30 minuti nella sua acqua, scolarlo e frullarlo. Unire al passato un trito di prezzemolo e aglio, 2 uova, 60 g di parmigiano grattugiato, sale e pepe. Ricavare dall`impasto delle palline, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo. Metterle a perdere l`unto su carta assorbente da cucina e servirle su un letto di insalata verde.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Farro
Ricetta polpettine Vegetali per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com