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Ricetta Polpettine Piccanti |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Carne Di Manzo Tritata
200 grammi - Carne Di Maiale Tritata
1 - Cipolla
1 - Uovo
1 Spicchio - Aglio
1/2 - Peperone
1 Fetta - Pane
- Peperoncino In Polvere
- Prezzemolo
- Sale
- Pangrattato
- Olio D`arachidi
Preparazione ricetta:
Tritare tutte le verdure molto finemente e farle rosolare in olio. Spolverizzarle con il peperoncino e farle raffreddare. Mescolare i 2 tipi di carne, unire la mollica di pane ben sbriciolata, l`uovo, le verdure ed amalgamare a lungo gli ingredienti. Preparare delle polpettine grandi come noci, passarle nel pangrattato e friggerle nell`olio caldo ma non bollente finché saranno dorate. Servirle subito.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpettine Piccanti per
4
persone.
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Ricette
