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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Carne Di Manzo Macinata
100 grammi - Maiale Magro Macinato
100 grammi - Carne Di Vitello Macinata
30 grammi - Pangrattato
3 Bicchieri - Latte Caldo
1 - Cipolla Tritata Finemente
- Burro
1 Cucchiaio - Aneto
1 - Uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mischiare insieme 200 g di carne macinata di manzo, 100 g di maiale magro macinato, 100 g di carne di vitello macinata, 30 g di pangrattato ammorbidito in 3 bicchieri di latte caldo per 2 ore, 1 cipolla tritata finemente e dorata in 30 g di burro, 1 cucchiaio di aneto, 1 uovo, sale, pepe. Amalgamare bene l`impasto e ricavarne polpette da friggere nel burro caldo finché sono ben dorate su entrambi i lati.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpettine Miste per
4
persone.
Luogo: Svezia.
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Ricette
