Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Polpettine Di Rucola

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 40 grammi - Insalata Rucola E Farina 1 - Formaggio Caprino 100 grammi - Ricotta 2 - Uova 100 grammi - Prosciutto Crudo - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mescolare la ricotta con i tuorli, la farina, la rucola mondata, lavata e spezzettata con le mani, sale, pepe e gli albumi montati a neve densissima. Con l`aiuto di 2 cucchiai formare 20 polpette irregolari e friggerle in olio ben caldo. Scolarle su carta assorbente da cucina e salarle. Affettare il caprino in 10 parti e dividerle in 2. Tagliare a metą le fette di prosciutto, mettervi al centro 1 pezzetto di formaggio, arricciarle e fissarle alle polpette con 1 stecchino.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Insalata Rucola
Ricetta polpettine Di Rucola per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com