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Ricetta Polpettine Di Pesce Alla Trevigiana

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Tonno Sott`olio 4 Fette - Pancarrč 1 - Scalogno 3 - Uova 3 Cespi - Insalata Trevigiana 3 - Filetti D`acciughe 1 Spicchio - Aglio 1 Pizzico - Peperoncino - Olio D`oliva - Pangrattato - Sale


Preparazione ricetta: Sbriciolate il tonno, unite la mollica del pancarrč, lo scalogno tritato, due uova e il sale. Con il composto formate delle polpettine piatte; passatele nell`uovo sbattuto e salato, poi nel pangrattato. Disponetele in una teglia appena unta d`olio e cuocete a 220 gradi per un quarto d`ora. Lavate la trevigiana, tagliatela in quattro parti e grigliatela. Scaldate un po` d`olio, rosolate l`aglio, toglietelo, mettete le acciughe tritate e un pizzico di peperoncino; mescolate e condite l`insalata. Servitela con le polpette.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta polpettine Di Pesce Alla Trevigiana per 4 persone.

Luogo: Veneto. Luogo: Treviso.
12/12/2018 - info@ricetteper.com