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Ricetta Polpettine Di Miglio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Miglio Decorticato 1 - Cipolla 1 - Carota 1 - Zucchina 1 - Patata 1 - Pomodoro 1 - Melanzana - Sesamo - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate il miglio in mezzo litro di acqua bollente appena salata finché il cereale non avrà assorbito tutta l`acqua. In una casseruola preparate un soffritto di cipolla, aggiungetevi le verdure pulite e tagliate a pezzettini, salate, pepate e fate cuocere per 10 minuti. Impastate le verdure e il miglio, preparate 12 polpettine, passatele nel sesamo e cuocetele al vapore per 10 minuti.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Miglio Decorticato
Ricetta polpettine Di Miglio per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com