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Ricetta Polpettine Di Carne (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Omogeneizzato Di Carne
1/2 - Tuorlo D`uovo
1/2 - Albume D`uovo
1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato
Poco - Grissino Grattugiato
Preparazione ricetta:
Versare in una scodellina il contenuto di un omogeneizzato di carne: aggiungere mezzo tuorlo e mezzo albume, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un pò di grissino sbriciolato per ottenere un composto piuttosto sodo. Lavorare bene con la forchetta e formare 4 polpettine. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e far cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena a metà di acqua in ebollizione.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Carne
Ricetta polpettine Di Carne (2) per
1
persone.
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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Ricette
