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Ricetta Polpettine Al Limone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Polpa Di Vitello 5 - Uova 150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Succo Di Limone - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Macinare molto fine la carne cruda; mescolarla con le uova, il formaggio, sale e abbondante succo di limone. Mettere sul fuoco un pentolone pieno d`acqua e, quando l`acqua bolle, mettere sopra una padella con l`olio. Quando l`olio e` ben caldo far scivolare dentro a cucchiaiate l`impasto in modo che si formino delle polpettine. Farle dorare e servirle.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta polpettine Al Limone per 8 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com