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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Carne Di Manzo Magra Tritata
120 grammi - Tonno In Olio D`oliva
2 - Uova
4 Cucchiai - Pangrattato
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pugno - Spinaci Lessi Strizzati E Tritati
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Riunite in una ciotola la carne, il tonno sminuzzato, le uova, gli spinaci, 2 cucchiai di pangrattato e il formaggio; da ultimo unite un cucchiaio di prezzemolo tritato. Amalgamate bene gli ingredienti, aggiustate di sale e pepe. Formate delle palline e passatele nel pangrattato rimasto, pressandole un poco in modo da farle diventare ovali. Cuocete le polpettine in olio e una noce di burro facendole dorare da entrambe le parti, poi spruzzatele con vino bianco e... buon appetito.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpette Verdi per
4
persone.
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