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Ricetta Polpette Di Tacchino Alla Noce Moscata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fesa Di Tacchino - Mollica Di Pane 20 Cl - Panna - Farina Abbondante - Noce Moscata Grattugiata - Sale - Olio D`oliva - Burro


Preparazione ricetta: Tritate la carne, unite un po` di mollica di pane precedentemente ammorbidita nella panna, salate, aggiungete abbondante noce moscata grattugiata, amalgamate. Formate con il composto delle polpettine e infarinatele leggermente. Scaldate due cucchiai d`olio e un po` di burro, friggetevi le polpettine, prima a fuoco vivo e poi dolce per quindici minuti: devono riuscire morbide, ma con una leggera crosticina dorata. Sgocciolatele con la schiumarola, asciugatele su carta da cucina e servitele.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta polpette Di Tacchino Alla Noce Moscata per 6 persone.

29/03/2024 - info@ricetteper.com