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Ricetta Polpette Di Spinaci (3) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Pane Casereccio Raffermo
- Latte
400 grammi - Spinaci
1 - Cipolla
- Olio D`oliva Extra-vergine
2 - Uova
70 grammi - Formaggio Caciocavallo
- Sale Marino
- Pepe
Preparazione ricetta:
Ammorbidire il pane nel latte. Cuocere a vapore gli spinaci e una volta tiepidi strizzarli e triturarli. Imbiondire la cipolla tritata nell`olio; unire gli spinaci, sale e stufare 5 minuti. In una zuppiera con mollica strizzata, spinaci, uova, sale, pepe, e formaggio a fiammifero fare un impasto consistente e farlo rassodare in frigo per 30 minuti. Ricavarne delle polpette e friggerle nell`olio d`oliva extra-vergine.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta polpette Di Spinaci (3) per
4
persone.
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Ricette
