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Ricetta Polpette Di Ricotta |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Ricotta Romana
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo
1 - Uovo
2 Cucchiai - Pangrattato
1 Noce - Burro
3 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
Sgusciare l`uovo in 1 terrina, salarlo e sbatterlo leggermente. Continuando a mescolare, incorporarvi la ricotta, l`aglio e il prezzemolo mondati e tritati, 2 cucchiai di pangrattato e 1 presa di sale. Suddividere quindi il composto in palline, poi passarle nel pangrattato, formando delle polpettine. Mettere sul fuoco 1 padella con 1 noce di burro e 3 cucchiai d`olio. Appena il condimento soffrigge, adagiarvi le polpettine e farle dorare qualche minuto per parte.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Ricotta Romana
Ricetta polpette Di Ricotta per
4
persone.
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Ricette
