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Ricetta Polpette Di Pomodoro |
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Ingredienti ricetta:
3 - Pomodori Maturi
450 grammi - Pane Raffermo
1 - Uovo
4 - Cipollotti
- Latte
2 Cucchiai - Farina
- Basilico
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Ammollare il pane nel latte. Scottare i pomodori, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a dadini. Strizzare il pane, sbriciolarlo e porlo in una terrina. Incorporare l`uovo, 2 cucchiai di farina, i pomodori, i cipollotti e il basilico tritati, sale e pepe. Amalgamare il composto e formare delle polpettine ovali. Friggerle in abbondante olio bollente e passarle nella carta da cucina prima di servirle.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta polpette Di Pomodoro per
4
persone.
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Ricette
