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Ricetta Polpette Di Pollo (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Petto Di Pollo 2 - Uova 10 grammi - Funghi Secchi - Mollica Di Pane - Latte - Prezzemolo - Farina - Pangrattato Abbondante - Olio D`oliva - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Ammollare i funghi in acqua tiepida per 30 minuti. Bagnare la mollica con il latte, strizzarla e porla in una terrina. Unire un pezzetto di burro morbido, il pollo tritato, i funghi scolati e tritati, il prezzemolo tritato, 1 uovo, sale e pepe. Mescolare molto bene il composto. Formare delle polpette e passarle prima nella farina, poi nell`uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta polpette Di Pollo (2) per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com