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Ricetta Polpette Di Pollo (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Petto Di Pollo
2 - Uova
10 grammi - Funghi Secchi
- Mollica Di Pane
- Latte
- Prezzemolo
- Farina
- Pangrattato
Abbondante - Olio D`oliva
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Ammollare i funghi in acqua tiepida per 30 minuti. Bagnare la mollica con il latte, strizzarla e porla in una terrina. Unire un pezzetto di burro morbido, il pollo tritato, i funghi scolati e tritati, il prezzemolo tritato, 1 uovo, sale e pepe. Mescolare molto bene il composto. Formare delle polpette e passarle prima nella farina, poi nell`uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta polpette Di Pollo (2) per
4
persone.
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Ricette
