Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Polpette Di Melanzane Pugliesi

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Melanzana 1 - Uovo 50 grammi - Pane Raffermo - Ricotta Grattugiata 1 Tazza - Brodo Vegetale - Foglie Di Menta - Prezzemolo - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare la melanzana, tagliarla a metą per lungo, appassirla in forno sulla placca con la parte tondeggiante rivolta verso l`alto (180 gradi per 30 minuti). Togliere la pelle e impastare la polpa con la mollica di pane gią bagnata nel brodo vegetale e strizzata, uovo, ricotta grattugiata, erbe e spezie, sale, pepe. Formare delle polpettine e farle cuocere nella zuppa di cardi.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta polpette Di Melanzane Pugliesi per 4 persone.

Luogo: Puglia.
12/12/2018 - info@ricetteper.com