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Ricetta Polpette Di Manzo Saporite |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Polpa Di Manzo Tritata
1 - Cipolla Grande
70 grammi - Burro
2 - Tuorli D`uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame lasciate sciogliere metà burro, cuocetevi la cipolla affettata per 10 minuti a fuoco basso. Salate. Unite alla carne metà salsa, legate con i tuorli, salate e pepate. Ricavate otto polpette. Cuocetele in una padella a fuoco vivace con il restante burro. Passatele sul piatto, nappatele con il fondo di cottura e guarnitele con la salsa di cipolla avanzata. Vini di accompagnamento: Dolcetto D`Asti DOC, Montescudaio Rosso DOC, Castel Del Monte Rosso DOC.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpette Di Manzo Saporite per
4
persone.
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Ricette
