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Ricetta Polpette Di Manzo Con Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Carne Di Manzo
250 grammi - Spinaci
1/2 Tazza - Besciamella
30 grammi - Formaggio
1 - Uovo
30 grammi - Burro
- Farina
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l`impasto con il formaggio grattugiato, l`uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d`olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola. Vini di accompagnamento: Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D`Arborea DOC.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta polpette Di Manzo Con Spinaci per
4
persone.
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Ricette
