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Ricetta Polpette Di Manzo Alle Patate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Carne Di Manzo 2 Fette - Mortadella 2 - Patate Lessate 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Formaggio Grattugiato - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate finemente la carne e la mortadella; schiacciate le patate lessate mentre sono ancora calde. Mescolate il tutto, legate l`impasto con un uovo; insaporitelo con un cucchiaio di formaggio e un po` di prezzemolo tritato, sale e pepe. Preparate otto polpette, passatele nel pangrattato e friggetele in olio ben caldo. Asciugatele su carta assorbente, passatele su un piatto da portata caldo, servitele con un`insalata di lattughino. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Colli Dell`Etruria Centrale Rosso DOC, Sant`Agata Dé Goti Rosso DOC.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta polpette Di Manzo Alle Patate per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com