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Ricetta Polpette Di Maiale |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Carne Di Maiale Tritata
1 - Panino
- Latte
1 - Uovo
- Sale
- Pepe
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Carota
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Pizzico - Origano
300 grammi - Polpa Di Pomodoro
1 Cucchiaio - Farina
Preparazione ricetta:
Impastare 800 g di carne di maiale tritata con un panino ammorbidito nel latte e strizzato, un uovo, sale e pepe. Fare delle polpette grandi come una noce e friggerle nel burro. Scolarle e tenerle al caldo. Soffriggere in 2 cucchiai d`olio il trito di una carota, una cipolla, una costa di sedano, un ciuffo di prezzemolo e un pizzico di origano. Unire 300 g di polpa di pomodoro e sobbollire per 15 minuti. Salare, pepare e aggiungere un cucchiaio di farina diluita in 1/2 bicchiere di latte. Portare a bollore e versare la salsa sulle polpette calde.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta polpette Di Maiale per
4
persone.
Luogo: Russia.
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Ricette
