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Ricetta Polpette Di Fiocchi Di Riso |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Fiocchi Di Riso
1 - Tuorlo D`uovo
2 - Cipolle
- Farina
- Timo Tritato
- Maggiorana Tritata
- Basilico Tritato
- Sale
- Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
In una padella soffriggete dolcemente le cipolle finemente tritate con l`olio; una volta diventate morbide, lasciatele raffreddare. In una terrina, mettete i fiocchi di riso e bagnateli con un bicchiere d`acqua tiepida e lasciateli gonfiare per almeno 15 minuti. Aggiungete ai fiocchi di riso, il soffritto di cipolle, le erbe aromatiche tritate, il tuorlo d`uovo sbattuto, un pizzico di sale. Lavorate bene per amalgamare tutti gli ingredienti (se necessario aggiungete un po` di farina). Con l`impasto formate delle polpettine che, dopo una leggera infarinatura, metterete in una teglia da forno leggermente unta. Cuocere in forno a 180 gradi girandole spesso, e dopo circa 40 minuti o in ogni modo quando avranno assunto un bel colore dorato e servite le polpette su un letto d`insalata.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Fiocchi Di Riso
Ricetta polpette Di Fiocchi Di Riso per
4
persone.
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Ricette
