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Ricetta Polpette Di Carote

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Carote 500 grammi - Patate 1 - Uovo 100 grammi - Formaggio Bitto 1 Foglia - Alloro - Semi Di Cumino - Rosmarino 1 Spicchio - Aglio - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale Marino


Preparazione ricetta: Lessare in poca acqua con aglio e alloro patate sbucciate e carote spazzolate; scolarle e passarle. Alla purea ottenuta unire 1 uovo, sale e, se l`impasto lo richiede, un po` di farina. Farne polpettine e mettere in ciascuna un dadino di formaggio. Infarinare e friggere dolcemente nell`olio aromatizzati con cumino e rosmarino.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Carote
Ricetta polpette Di Carote per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com