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Ricetta Polpette Di Baccalà

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Baccalà Ammollato 500 grammi - Patate 2 - Uova - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Lessare il baccalà, spellarlo, spinarlo e schiacciarlo in una terrina con una forchetta. A parte schiacciare le patate lessate, amalgamarvi le uova, uno spicchio di aglio tritato e il prezzemolo anch`esso tritato. Unire il composto al baccalà, salare, pepare e formare delle polpette. Passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta polpette Di Baccalà per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com