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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Tonno Sott`olio
100 grammi - Ricotta
3 - Uova Sode
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
1 Cucchiaio - Capperi
- Maionese
30 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Servendovi di un mixer, frullate insieme un uovo sodo sgusciato, il tonno (precedentemente fatto sgocciolare), i capperi, la ricotta, il burro ammorbidito e il succo di limone. Successivamente, insaporite e pepate il composto ottenuto e disponetelo in una ciotola capiente che conserverete in frigorifero per circa 15 minuti. Nel frattempo, sgusciate le altre uova, tagliatele a fette e sistematele su un piatto piano da portata, dopodichč, tirate fuori dal frigorifero il composto e con il palmo delle mani create delle palline e appoggiatele sulle fettine di uova sode. Per finire, decoratele con riccioli di maionese e servite. Suggerimento: per rendere pił carino il vostro piatto, potreste foderarlo con foglie grandi di lattuga e aggiungere sui riccioli di maionese, capperi o fettine di olive nere snocciolate.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Tonno Sott`olio
Ricetta polpette Divine per
4
persone.
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Ricette
