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Ricetta Polpette Con Piselli |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Carne Macinata
450 grammi - Pisellini Freschi O Surgelati
30 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
3 Cucchiai - Farina
30 grammi - Pancetta
1 Bicchierino - Cognac
1/2 Bicchiere - Latte
1/2 - Cipolla
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Preparare le polpette, infarinarle e metterle in una casseruola con olio, burro, pancetta e cipolla tritata. Irrorare con il latte, salare, pepare e cospargere di noce moscata. Unire i piselli lessati, bagnare con il cognac, portare a cottura e servire.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Carne
Ricetta polpette Con Piselli per
4
persone.
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Ricette
