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Ricetta Polpette Al Sugo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Carne Tritata 250 grammi - Mollica Di Pane 180 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Tritato 2 Spicchi - Aglio 4 - Uova - Sale - Pepe 500 grammi - Salsa Di Pomodoro 1 - Cipolla Grande 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco


Preparazione ricetta: In una casseruola far cucinare il pomodoro, dopo aver imbiondito la cipolla tritata con dell`olio d`oliva. Amalgamare la carne tritata, con il pecorino, l`aglio sminuzzato, il prezzemolo tritato e le uova, la mollica di pane. Formare un composto omogeneo, aggiungendo infine il sale ed il pepe, ed un po` di vino bianco, formare quindi delle palline e friggerle in olio d`oliva. Poi passarle nella salsa di pomodoro e cucinarle ancora 5-6 minuti.

Categoria: POLPETTE

Ingrediente principale: Carne
Ricetta polpette Al Sugo per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com