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Ricetta Polpette Allo Spiedo |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Carne Di Vitello
200 grammi - Carne Di Maiale
200 grammi - Carne D`agnello
2 Spicchi - Aglio
1 - Cipolla
1 - Peperone
1 Pizzico - Maggiorana
- Sale
- Pepe
- Cubetti Di Pane
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Tritare 200 g di carne di vitello, 200 g di carne di maiale e 200 g di carne di agnello assieme a 2 spicchi d`aglio e 1 cipolla, 1 peperone e 1 pizzico di maggiorana. Salare e pepare l`impasto, manipolarlo a lungo e farlo riposare per 2 ore in posto fresco. Realizzare dall`impasto polpettine grandi come una noce e infilzarle su uno spiedo intervallandole con cubetti di pane. Ungere con olio d`oliva e cuocerle allo spiedo per 10-15 minuti.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta polpette Allo Spiedo per
4
persone.
Luogo: Albania.
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Ricette
